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Sauerteig-Sfincione ist eine luftige, herzhaft-würzige sizilianische Pizza mit langsam fermentiertem Teig. Ein richtiges Wochenendgericht für den Frühling – hier ist das vollständige Rezept.
Eine langsam fermentierte Sauerteig-Pissaladière mit karamellisierten Zwiebeln, Sardellen und Oliven. Ein französischer Klassiker auf echtem Sauerteigboden. Rezept + Tipps.
Eine frühlingshafte Sauerteig-Flammkuchenpizza mit welkem Spinat, Zitronen-Ricotta und gerösteten Pinienkernen. Einfaches Rezept mit der Möglichkeit zur Teigzubereitung am selben Tag.
Eine Frühlings-Sauerteigpizza mit Spargel, Prosciutto und geschmolzenem Taleggio auf einem knusprigen fermentierten Boden. Richtiger Geschmack, richtige Konsistenz, kinderleicht zuzubereiten.
Eine lebendige frühlingshafte Sauerteig-Fladenpizza mit gebräunten Kirschtomaten und aufgeschlagenem Feta. Einfaches Rezept mit Ihrem aktiven Sauerteigstarter.
Eine kräftige, würzige Sauerteigpizza mit Nduja, gerösteten Paprika und einem Spritzer Honig. Perfekt für Frühlingswochenenden, wenn man etwas Besonderes möchte.
Eine frühlingshafte Sauerteigpizza belegt mit Zucchinibändern, cremiger Burrata und hausgemachtem Basilikumöl. Langsam fermentierter Teig, großer Geschmack, minimaler Aufwand.
Eine frische Frühlings-Sauerteig-Fladenpizza, belegt mit aufgeschlagenem Ricotta, Erbsen und Minze. Einfaches Rezept mit langer Gärzeit für tiefen Geschmack. Perfekt zum Backen im März.
Eine frühlingshafte Sauerteig-Fladenbrot-Pizza belegt mit Crème fraîche, Räucherlachs und frischem Dill. Leicht, pikant und perfekt für die Jahreszeit.
Ein frühlingshaftes Sauerteig-Fladenbrot mit frischem Spargel, cremigem Ricotta und Zitronenschale. Einfaches Rezept mit knusprigem fermentiertem Boden.
Eine atemberaubende Winter-Sauerteigpizza mit karamellisierten Feigen, Gorgonzola und Walnüssen auf einem knusprigen, würzigen Sauerteigboden. Perfekt für einen gemütlichen Freitagabend zu Hause.
Ein Winter-Sauerteigpizza-Rezept mit gewürztem Lamm, gerösteten roten Paprika und Feta-Creme. Lang fermentierter Teig, großer Geschmack, richtige Technik.
